最近カフェラテにハマっている。
私は苦いものがとことん苦手で、というのは、甘いもの以外の食べもの、つまり苦いもの、辛いもの、酸っぱいものがとことん苦手なのである。スタバではキャラメルフラペチーノがノンカスタムでは苦くて飲めないほど。コーヒー牛乳は雪印一択。そんな私だったが、少しずつコーヒー風味が大丈夫になり、最近はコンビニのカフェラテが飲めるまでになった。シロップをたくさん入れはするけれど。
私は基本的に在宅勤務なので家で過ごす時間が長い。そのため家で過ごす時間の充実度を高めるのは必須課題だ。水と麦茶だけで過ごすのにも限界がある。味のあるものが飲みたい…甘いものが飲みたい…と思い、近くのスーパーまでお散歩に行くこともあるが、いつも同じラインナップなのでさすがに飽きてしまう。それで最近ハマっているのが、家でスタバのミルクコーヒーを再現することだ。
スイート ミルクコーヒー|エスプレッソ|スターバックス コーヒー ジャパン
期間限定で提供されているスイートミルクコーヒーがあまりにもおいしい。もうすでに4回は飲んでいて、財布と体が許すなら毎日飲みたいと思っている。でも家からスタバまで行くには電車に乗らないといけないし、毎日500円はちょっときつい。ということで、スタバの商品を使って再現できないか？と考えるようになった。私はスタバで働いていないので詳しいメニューはわからないが、商品ページの説明に書いてある「フレッシュクリームとホワイトチョコレート風味のシロップをカップの底に入れ、アイスコーヒーとミルク、バニラフレーバーシロップを合わせたミルクコーヒーを注ぎました。」という文章を参考にし、検索して他にもスイートミルクコーヒーを再現しようとしている人のレシピも見た。
揃えたのがこちら。
- スターバックス ヴィア® アイスコーヒー 5本入り
- バニラフレーバーシロップ 375ml
- シロップ用ポンプ
- 森永ミルク 加糖れん乳
- スーパーで売ってる普通の牛乳
スターバックス ヴィア® アイスコーヒー 5本入り|スターバックス ヴィア®|スターバックス コーヒー ジャパン
バニラフレーバーシロップ 375ml|Syrups & Sweets|スターバックス コーヒー ジャパン
森永ミルク 加糖れん乳 | クリープ・れん乳・スキムミルク・とうふ | 商品紹介 | 森永乳業株式会社
できるだけスタバに還元したいのでコーヒーとシロップはスタバのものを使用した。少しは飲めるようになったとはいえまだまだ苦いコーヒーは飲めないので、コーヒーの粉は一回に使う量は一本の1/3くらい。大きいガラスの底に広がるくらいの練乳を入れて牛乳を注ぎ、バニラシロップを好きなだけ(5〜10回くらい)。最後に少量のお湯で溶いたコーヒーを入れれば出来上がり。私の雑な舌では結構本物に近く、じゅうぶん満足できる仕上がりだ。週に2〜3回これを飲んでいるので体重が少し気になるが、飲み物の充実による気分の安定度を考えるとアリだなと思っている。運動を頑張ろう……。
スイートミルクコーヒーもどきを家で飲めるようになった代わりにスタバに行くとフラペチーノを頼むようになった。久しぶりに飲むキャラメルフラペチーノがとってもおいしい。(シロップ多め)
これで仕事を頑張るやる気が少し出た。ぼちぼちやろう。
